משרות דרושים מנהל קולינרי - עמוד 17

מנהל/ת קולינרי/ת אחראי/ת על ניהול ותפעול המטבח במסעדות, בתי מלון או מוסדות קולינריים אחרים. תפקיד זה דורש ידע מעמיק בבישול, תזונה וניהול צוות. עליך להיות בעל/ת השכלה קולינרית וניסיון מעשי בתחום, כמו גם כישורים בניהול זמן, תקשורת ופתרון בעיות. ביום יום, תעסוק/י בתכנון תפריטים, פיקוח על הכנת המזון, ניהול מלאי והזמנות, והבטחת עמידה בסטנדרטים של איכות ובטיחות. אם את/ה אוהב/ת את עולם הבישול ויש לך יכולות ניהוליות, תפקיד זה יכול להיות מתאים עבורך.